コストコ商品。周囲につられて (?) つい買ってしまうけれど 当たり前のように大量。こんなに沢山 … どうするんだ … 買ったからには美味しくいただきましょう。まずは定番商品のこちら。 ディナーロール コーンマヨネーズ いろいろ挟んで … フレンチトースト …

業務スーパーにて発掘。 なかなか好評。 味付けは、ナンプラー、チリソース、ケチャップ、スイートチリソース あたりを適当に。甘めで少しだけ辛味があるかな、くらいで。適当に。 ご飯が出来ましたよ～。 子どももお年頃ですし、部屋に入る時は一声かけてか…

我が家で、わりと人気があるグリーンカレー。 パクチーはあまり人気がないので私だけ。 タイ料理の調味料セットに必ず砂糖が置かれていて、常々 砂糖を入れて甘くするくらいなら、最初から辛さを手加減すればいいのに と思っていたのですが、ナンプラーと共…

簡単に作れるらしいので作ってみました。 切って調味料入れて煮るだけ。こんなに簡単なのか ! もう瓶詰を買わなくていいですね。安いやつは固形部分が少ないのよね。 あっという間に完成。ちょっと多すぎたか … 夫に「本日のなめ茸は手造りです」と言ったら…

最近こういうのをよく見かけます。 いろんなメーカーから出ていますね。そんなに需要があるのだろうか。 辛味はほとんどなくて、香りもイマヒトツ … 異国の香りはしません。全体的に何となく物足りない。そんな休日の午後。 今週末は2日間とも子どもが部活で…

最近はこういうものが簡単に入手できますね。 KALDIに行けばこれも手に入るし。 やっぱり、外国米の方が日本米よりあうと思います。 鶏肉も一緒に炊飯器に入れるので手間いらずなんですが、 皮を下にして入れるので、お米の粒がついてしまうし パッケージの…

これは味が濃くて不評でした。 混ぜすぎだってば。 メニューが出尽くした感があります。 子どもも忙しくしているので、CookDoはそろそろ卒業。 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

茹でると透き通るような黄色い麺になって、見た目がとても好み。好評でした。 今年も大好きな無花果をこっそり購入。 その昔、無花果を買おうとしたら夫に「えっ !!!」と凄まじく驚かれました。 夫によると、無花果とザクロは木から取って食べるもの、との事…

東京で有名なお店らしい。 荏原中延駅にあるそうです。何処だろう ? 夏休みのお昼は毎日こんな感じです。 皆様、夏休みの宿題は順調に進んでおられますか … べらぼうな量のこの宿題、期日までに終わるのかしら … 宿題って、やっていかないとどうなるんですか…

本日はこちら。 本店は滋賀県野洲市だそうです。 店舗数が多いようなので見た事があるような … パッケージに忠実に。 麺はストレートの細麺。 チャーシューとメンマまでスーパーで買ってしまった。存 保存

いろんなお店のラーメン。 最近、スーパーで見るのが楽しみ。地域によって扱っているお店が違います。 パッケージの写真では、チャーシュー、海苔、タマネギのみじん切りが のっている。タマネギ ? タマネギは好きなので大丈夫。新タマネギの季節ですし。 で…

8番らーめんのこちらの商品 おすすめの具材はこちらになります。 パッケージの写真にはしめじが入っているようなので、しめじも投入。 溶き卵をフワッとさせるのに失敗。全体的に失敗。 にんじんも普通のピーラーでやったら食感がイマヒトツ。 千切りピーラ…

金沢の有名店。物産展で見た事があります。 子どもの反対にあい、きくらげ省略。 地味すぎる。せめて青ネギを使えばよかった … 麺はストレートタイプ。スープの香りがいいです。 保存 保存 保存 保存 保存 保存

何で黒くしたのかな … ラーメンのトッピングのチャーシューって煮てありますね。 チャーシューって叉焼と書くのです。焼いてあるのがチャーシューらしい。 そういえばそうだな、という事で焼いてみました。 漬け込んで 焼くだけ。 ラーメンに海苔はいらない…

富山名物しろえびです。 しろえび、とてもお高いんですが、こんなものに使っちゃっていいのかしら … 写真がないので、こちらを頼りに。 金沢で購入した山代温泉の温泉卵投入。 ラーメンには半熟卵が正解だと思います。 保存 保存 保存 保存 保存

パンケーキが流行っていたのはいつの話 ? 先日、有名パンケーキ屋さんで行列を見かけました。未だに !! みんなが飽きて、行列がなくなったら行ってみたいと思っていたのに。 いつになったら飽きますか ? スフレパンケーキっていうのがあるらしい。 星野珈琲…

キッチンの棚から発掘。何故買ったんだろう … 「YOUは何しに日本へ」の中で、あさりの缶詰を楽しみにしてるYOUが 出てきたから。このまま食べるって言ってた。これを ? そのまま ? ファミリーマートのが一番って言ってたけど、ファミリーマートの缶詰 なんて…

思っていたのと違う味がしました。私の知っているエビマヨではない。 これが本格的な味なのかもしれません。私は結構です。 美味しい。茄子と蓮根は何をしても美味しい。 使う白菜の水分量によって出来上りが違いそうです。 今回はスープっぽくなりました。 …

業務スーパーでこんなものを発見。 そのまま出てきますよ。 溶かしてタルト生地に流し込んで、チョコタルトが作れると、 パッケージの側面に書いてありました。おからがあるので おからのタルト生地を作ろうと思っていたところです。 ちょうどいい、子ども手…

料理好きじゃないチームからのお勧めです。 製造は奈良県です。「町イチ ! 村イチ ! 2015」で購入して以来愛用して います。関東でもダイエー、AEON系で売っている場合があります。 白菜や大根を切って、これを振りかけて揉むだけ。簡単。 白菜や大根を買っ…

こう書いてあります。混ぜ残しではないのです。 美味しいけれどビビンバと言われると、ちょっと違う気がします。 韓国風炊込みご飯、かな ? 中華です。「風」でもなく中華。「おこわ」だけどお米です。 ネーミングが不可解だけど、子どもはいちばん気に入っ…

執拗に混ぜた形跡が… エビの殻をむくのはワタクシが担当しました。 酢豚は豚肉を揚げる工程があるので、そこはわたくしが… とても地味なおかず。 お店でならオーダーしないけれど、家ご飯はこれ位がちょうどいいと思う。 中華料理じゃないものもあります。 …

初めて見ました。 ハヤトウリという野菜をいただきました。お漬物にしたりするらしいです。 見た目は少しチョンプー (ローズアップル) に似ている。 調理法を調べる為にネットの大海へ旅立つ。 ハヤトウリの卵炒め。 子どもは定番主義なので、食べないかと思…

味の素KK川崎工場の見学に行ってから Cook Doを買いまくっています。こんなにあるのか。 まずはお土産でいただいたやつから。 あまりに簡単なので、「Cook Doを使う時は僕が !」と子どもが 率先して調理してくれます。ありがたい事ではありますが、 そんな事…

こんなの見つけました。 今はいくつも店舗があるみたいですね。 その昔、母親が「おばあちゃんの原宿・巣鴨」に行ってみたい というので、一緒に行ったことがあります。 当時60歳にはなっていなかった母親、若い。 巣鴨の平均年齢は想像以上に高かったのです…

やっぱり、ちゃんぽんは美味しいです。 でも、ちゃんぽんの麵ってのびてませんか ? ラーメンだったらあり得ない感じじゃないですか ? それがちゃんぽんというもの ? 九州のうどんって柔らかいし、柔らかいものが好きなんですかね。 カステラも丸ぼうろも柔ら…

簡単に出来ます。かんぼこ (かまぼこ) も入っていますし。 ちゃんぽんを食べた方がいいですね。 こういうのを野放しにするとちゃんぽんの評判が悪くなります。 ちゃんぽん自体そんなに美味しくないのでは ? という疑問をもちました。

台北で買ったこちらを使用。 スープもこれでダシをとってみました。 何か足りないと思ったらエビだ ! エビをのせた方がソレっぽかったな。 空芯菜炒めを添えました。最近よく見かけますね、空芯菜。 水菜といい、パクチーといい、いつの間にか幅を利かせてる…

最近は日本でも手軽に買える五香粉。 魯肉飯を作ってみました。材料ぶち込んで煮るだけですから簡単。 脂を必死でとるのだけ大変。煮る前に炒めて、出た脂をペーパーで 拭きとりまくるとその手間が半分になります。 五香粉を入れればそれなりになる。甘めの…

サイゲン大介さんの再現レシピを参考に、 ココイチ風カレーを作ってみました。 ルゥはジャワカレーが最適という噂をネットで見たので初めて購入。 「中居正広のミになる図書館」でやっていた組合せ。 ソーセージカレー + チーズ + ほうれん草 (推薦人：成宮…