2016-11-12 ハヤトウリ お料理 初めて見ました。 ハヤトウリという野菜をいただきました。お漬物にしたりするらしいです。 見た目は少しチョンプー (ローズアップル) に似ている。 調理法を調べる為にネットの大海へ旅立つ。 ハヤトウリの卵炒め。 子どもは定番主義なので、食べないかと思っていたら、 一口食べて「これ、美味しい」と言っていました。驚き。 あまりそういう事を言わない子なので。私の料理には。 ウリというだけあって、キュウリみたいな食感でほんのり甘味がある。 そういえば、中華料理だとキュウリにも火を通したりしますよね。