これはスタミナ丼かな？ 今年は人生至上 一番ラーメンを食べた年だと思う

暖簾に店名もなくひっそりと。 以前はダイニングバーか何かだったらしく、 内装がラーメン屋さんっぽくなくて、とてもオシャレ。 その為、ソファー席でラーメンを食すハメに … 熟成中華そば特製 ぬちまーす塩そば特製 店内にはジャズが流れています。これは …

ごく普通のラーメン屋さんだと思って入店したら、店員さんが外国人。 鶏白湯を食べるつもりでしたが予定変更。せっかくだから外国っぽいやつを。 蘭州拉麺 台湾まぜそば 台湾まぜそばは「台湾」を名乗りながら名古屋めしなんですよね。

阿見町にあるラーメン屋さん。 醬油ラーメン なまら味噌ラーメン すりゴマが入っていて美味しい。 連れが「味噌ラーメン … 美味しかった」と、とても気に入っていました。 「すりゴマを入れればいいのか … 」と言っていたけれど、 それ以外の要素もあると思…

つくば市小田にあるラーメン屋さん。 台湾まぜそば 冷製台湾まぜそば 店内は広いのですが、席数が少ないのでいつも満員。 厨房と客席の面積が半々くらい。厨房広々。 客席もゆとりがあって、もう2つ位テーブル席入れられそう。 店内BGMがずっと長渕剛である…

つくば市筑穂にあるラーメン屋さん。 スタミナラーメンのお店です。 チャーシュウメン スタミナラーメン スタミナ冷やし スタミナ丼 水戸で食べたものより味付けが上品 (薄め) ネイティブでない者にはこちらの方が食べやすくて、美味しい。

つくば市下広岡にあるラーメン屋さん。 以前、電車の中で耳にした、塩ラーメンが有名なお店です。 チャンスに恵まれ (?) 訪問することになりました。 正油ラーメン いるよね。人と違うものを注文したがる人。 塩ラーメン 塩チューシューメン 塩ワンタンメン …

つくば市天久保にあるラーメン屋さん。 らーめん ちゃーしゅーめん 朝7時から営業なので、朝ラー出来ますよ。 頭に白タオルを巻いて頑固かと思いきや、優しそうな店主 (?) さん。 声も大きくないし、カウンターがベタベタしていなくて綺麗です。 保存 保存

東武東上線朝霞台駅にあります。 ビルの側面にコブがついたような小さなお店です。可愛い。 醤油そば 醤油つけそば つけ麺って麺が太くて、スープに移動させる時に凄い指力が必要ですよね。 指がつりそうになりませんか … 途中でスープに入れるらしいです。…

アトレ上野店。 3軒並んだラーメン屋さんに、よく行列が出来ています。どこもYOU率が高い。 これで味玉をサービスしていただきました。 豚玉中華そば 海老つけめん 初めてのつけ麺。猫舌に優しくてとても気に入りました。 他の人は「あつもり」っていうのに…

さいたま新都心駅にあるラーメン屋さん。 七匹は子ヤギで、子ぶたは三匹です。惑わされちゃダメ。 マサカリ担いだ金太郎はクマと相撲をとる以外に何をしたの ? そういう事をよく知らない人は惑わされやすい。 Aセット 焦がしネギのせ麻婆担々麺 + 海老玉子丼…

JR武蔵浦和駅にあるラーメン屋さん。 むさし坊ラーメン 細麺 濃いめ 「無化調」なので、味が足りないと思ったら個別に味を足すように、と 塩昆布、醤油だれ、花山椒入り胡椒、特製の薬味、が用意されています。 スープを濃いめにしたからか、そのままで大丈…

新鎌ヶ谷駅にある中華料理のお店。駅周辺の狭い選択肢からチョイス。 「営業中」の札を下げてればいいってもんじゃない。入りづらい… 勇気を出して入店。先客なし。店員さんの方が多い事案発生です。 醤油ラーメン 豚肉細切り焼きそば ランチタイムでスープ…

半熟味たま こってり とろとろチャーシュー こってり ワカメ こってり 天下一品は「こってり」が主流 (?) らしいよ、ということで注文。 注文後、全員「こってり」にしなくてもよかったのでは、と。 一口食べたとたん、子どもが水を足す。 スープに麺が絡み…

つくば市吾妻にあるラーメン屋さん 豚入りラーメン (豚2枚) 並盛、野菜ふつう、油ふつう まぜそば 並盛、野菜ふつう、油ふつう 野菜マシマシとか油マシマシとかいう声が聞こえてきます。 何か聞いたことのあるお言葉。なんだろ ? しまった。超こってり。手に…

筑波西武の1F。 狭いので混雑するけど回転がよいです。手軽で美味しいのでおすすめ。 サーラータンメン ザージャン麺 ラーメン 保存 保存

高円寺にある徳島ラーメンのお店。 中華そば 子どもが「ライスがほしい」と言う。 「見とこ、行っとこ、トコトコ四国」で、もぐらがそうやって食べてたって。 あれほど熱望していた徳島ラーメン。いいよ、食べな。 美味しかったけどさ、母さんはあんまり濃厚…

盛況なので入ってみた。 極そばハーフ 肉玉そば 半分でいいんだよ。こういう濃厚で太麺なのは。 計画性のない子どもは撃沈。いい加減学べよ。 店員さんが二人とも外国人。いろいろと要領が悪い。 でも一生懸命やってる。なので私も一生懸命注文。 つい「ニン…