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日々のこと。

すべては、いずれ思い出になります。

富山ブラックラーメン いろは

 f:id:hanabon1999:20170309231257j:plain 何で黒くしたのかな …

 

ラーメンのトッピングのチャーシューって煮てありますね。

チャーシューって叉焼と書くのです。焼いてあるのがチャーシューらしい。

そういえばそうだな、という事で焼いてみました。
 

f:id:hanabon1999:20170316094647j:plain 漬け込んで f:id:hanabon1999:20170319121214j:plain 焼くだけ。

 

f:id:hanabon1999:20170319123450j:plain ラーメンに海苔はいらない。

しくじり先生 俺みたいになるな !!」で、なんでんかんでんの社長が

ラーメンのトッピングの海苔に広告を印刷して、広告料をとっていた話を

されていたので、堂々と海苔を排除しました。海苔はすぐふやけるし …

半熟卵が綺麗に切れない問題が発生。対応策は、切らずに入れる ?

ラーメンのチャーシューは煮たやつが正解だと思います。

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