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日々のこと。

すべては、いずれ思い出になります。

麺匠むさし坊

ラーメン

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JR武蔵浦和駅にあるラーメン屋さん。

 

f:id:hanabon1999:20161227114348j:plain むさし坊ラーメン 細麺 濃いめ

「無化調」なので、味が足りないと思ったら個別に味を足すように、と

塩昆布、醤油だれ、花山椒入り胡椒、特製の薬味、が用意されています。

スープを濃いめにしたからか、そのままで大丈夫だったんですが、

入れて味の変化を楽しんでも良かったのかも、と帰宅してから思いました。

 

f:id:hanabon1999:20161227114404j:plain 八丁味噌ラーメン

土鍋に入っていて味噌煮込みうどんのようですがラーメンです。

素揚げゴボウや人参が入っています。味は濃いめです。八丁味噌は強い。

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