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日々のこと。

すべては、いずれ思い出になります。

伝統の味ナポリタンソース

料理 お土産

f:id:hanabon1999:20160416204216j:plain ホテルニューグランドナポリタンソース。

 

裏に書いてある作り方 (正しくは「お召し上がり方」) では、

具材はマッシュルームとハムだけなんですが、

たまねぎとピーマンをプラスしました。伝統の味逸脱。

 

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最初にトマトケチャップを炒めて酸味をとばす、とか

粉末昆布茶 (昆布だしのかわり ? ) を入れる、とか

そういう工夫しなくても大丈夫、美味しいです。