日々のこと。

すべては、いずれ思い出になります。

お土産

京都のお買い物

新幹線に乗る前にお買い物。奈良より買うものが多いのは仕方がない。 阿闍梨餅 我が家で大人気なんです。 いろんなところで見かけますが、本当に京菓子 ? マールブランシュ 茶の菓 京だんご藤菜美 茶の露ほろり 中村藤吉 生茶ゼリイ 今が旬。開けたとたんに…

奈良のお買い物

どこに行ってもサブレ購入。 まほろば大仏プリン本舗 大阪のもの ? 小さい頃「美味しくてポンポン食べちゃうね~」と言って 1袋たいらげちゃって驚いたんだよね、という話をしたら 今回も1袋食べつくしていた。止まらない美味しさらしいです。 なら漬 子ども…

池袋のお買い物

東京芸術劇場内にあります。 バターブレッド カンパーニュ 東武百貨店にて期間限定オープン。 静岡県産クラウンメロン あまおう苺あんホイップ クッキー & バニラ 宮城ふるさとプラザ COCO MIYAGI にて購入。 プレスバターサンド

高円寺のお買い物

高円寺はいろんなランチが食べられてウキウキですよ~。 ブンヘン バインミーあります。 なますとパクチーは別添え。 ティット、レバーパテをチョイス。 日本で食べるバインミーは、フランスパンにボリュームがありすぎると思う。 バウムクーヘン エッグタル…

名古屋のお買い物②

子どもの好物なので素通り出来ない。 覚王山吉芋の吉芋花火 「ういろう」はいつ食べても、何なんだコレ … と思います。 世界の山ちゃんに支配され気味。

名古屋のお買い物①

スガキヤには行けなかった。 きしめんのスープって売っていないんですね 。 みそだれは美味しかったので購入。 とんかつは硬くてパサパサだったんですけど、そういうものなの ? みそかつ … 3月のちくわはメバルです。

静岡のお買い物②

東海限定だけど手羽先味だと名古屋 … お土産店での手羽先味の横行といい、豊橋名物の練り物を売っていたり、 街中を歩いていると愛知銀行があったり、富士山をめぐる山梨県に対する 態度に比べて、静岡県は愛知県に対してワキが甘い気がします。 セブンイレ…

静岡のお買い物①

各地で売っていますね。ホイップあんぱん、ホイップクリームパンシリーズ。 子どものお気に入り。 不評 豊橋名物だ … 帰宅したら、早々に夫が食べて「美味しいね」と言っていたのでセーフ。 帰宅保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

8番らーめん 酸辣湯麺

8番らーめんのこちらの商品 おすすめの具材はこちらになります。 パッケージの写真にはしめじが入っているようなので、しめじも投入。 溶き卵をフワッとさせるのに失敗。全体的に失敗。 にんじんも普通のピーラーでやったら食感がイマヒトツ。 千切りピーラ…

らうめん侍 甘えび香味らうめん

金沢の有名店。物産展で見た事があります。 子どもの反対にあい、きくらげ省略。 地味すぎる。せめて青ネギを使えばよかった … 麺はストレートタイプ。スープの香りがいいです。 保存 保存 保存 保存 保存 保存

富山ブラックラーメン いろは

何で黒くしたのかな … ラーメンのトッピングのチャーシューって煮てありますね。 チャーシューって叉焼と書くのです。焼いてあるのがチャーシューらしい。 そういえばそうだな、という事で焼いてみました。 漬け込んで 焼くだけ。 ラーメンに海苔はいらない…

富山のしろえびラーメン

富山名物しろえびです。 しろえび、とてもお高いんですが、こんなものに使っちゃっていいのかしら … 写真がないので、こちらを頼りに。 金沢で購入した山代温泉の温泉卵投入。 ラーメンには半熟卵が正解だと思います。 保存 保存 保存 保存 保存

金沢のお買い物④

可愛い塩ゼリー 水色のあて紙をはずすとゼリーは透明。 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

金沢のお買い物③

練り物購入しすぎの旅。 蒲鉾より柔らかくてふわふわ。 山中はべん カニ梅花 女傳 菓子かまぼこ 花しんじょう 鮨蒲本舗河内屋 笹鮨かまぼこ 中身はこんな感じです。 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

金沢のお買い物②

らうめん侍の甘えび香味らうめん 8番らーめんの酸辣湯麺を購入したのは、店舗メニューが こうなっていたからです。 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

金沢のお買い物①

定番。最近は関東でも入手しやすくなっております。 フリーズドライ 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存 保存

修学旅行

子どもが修学旅行に行ってきました。こちらがお土産になります。 デジャヴ ? 先日行ったばかりの鎌倉。ていうか修学旅行の下見に付き合わされた訳です。 現地の下見は先生のお仕事なり。職域侵害です。 明らかにハリキリすぎ。 お小遣いから買っているので口…

三島のお買い物

三島駅何にもないよ~。新幹線がとまるのに。 北口から南口に通り抜けできない。 キオスクのお土産屋さんが改札の中。改札外から買物できない。 何これ~。南口にはお土産屋さんがあったのかな ? Hakone Bakery 芳醇生クリーム食パン 箱根カレーパン クロワ…

ちゃんぽん

やっぱり、ちゃんぽんは美味しいです。 でも、ちゃんぽんの麵ってのびてませんか ? ラーメンだったらあり得ない感じじゃないですか ? それがちゃんぽんというもの ? 九州のうどんって柔らかいし、柔らかいものが好きなんですかね。 カステラも丸ぼうろも柔ら…

長崎新名物 ちゃポリタン

簡単に出来ます。かんぼこ (かまぼこ) も入っていますし。 ちゃんぽんを食べた方がいいですね。 こういうのを野放しにするとちゃんぽんの評判が悪くなります。 ちゃんぽん自体そんなに美味しくないのでは ? という疑問をもちました。

長野のお買い物

信州といえば味噌です。 MIDORIにある「信州くらうど」の試食コーナーで子どもが真剣に選んだ御品。 野沢菜わさび風味 野沢菜ははずせない。そういう圧力が長野にはある。 みそ漬だいこん 試食をして「今まで食べたお漬物の中で一番美味しい」と。 好みの問…

長崎のお買い物③

大分でみつけられなかったやつだ。 蒲鉾はお土産用より日配品派です。 実家がフンドーキン派なり。 かぼす大好き。 ここでもフンドーキンははずしません。 初めて見る。甘口 ? ポン酢なのに ? 甘いお醤油育ちなので多分大丈夫だと思います。楽しみ。 ソース…

長崎のお買い物②

揖保乃糸の中華麺なんて初めて見ました。 手延べってことは、あの「中国四千年の歴史」拉麵的な感じ ? あの糸巻きみたいにぐるんぐるん伸ばしていくやつ。 新しいお味です。 子どもが持ってきたやつ。 こっちでも売っている気がしてならないので、 しばらく…

長崎のお買い物①

白十字パーラーのゼリー 草加家のビワゼリー お約束です。 九州といえばこれなんですよ。 西日本といえばリョーユーパン 岩崎本舗の長崎角煮まんじゅう 店頭で試食をさせてくれます。子どもには特に親切にすすめてくれます。 子どもホイホイです。 店頭で蒸…

インチキ☆担仔麺

台北で買ったこちらを使用。 スープもこれでダシをとってみました。 何か足りないと思ったらエビだ ! エビをのせた方がソレっぽかったな。 空芯菜炒めを添えました。最近よく見かけますね、空芯菜。 水菜といい、パクチーといい、いつの間にか幅を利かせてる…

インチキ☆魯肉飯

最近は日本でも手軽に買える五香粉。 魯肉飯を作ってみました。材料ぶち込んで煮るだけですから簡単。 脂を必死でとるのだけ大変。煮る前に炒めて、出た脂をペーパーで 拭きとりまくるとその手間が半分になります。 五香粉を入れればそれなりになる。甘めの…

油麩の玉子とじ丼

仙台土産の定番商品。 関東近郊のスーパーでみかけることもありますね。 肉じゃがにいれると美味しいと聞きましたが、 子どもが塩肉じゃがしか食べないので無理。 油麩の玉子とじっていうレシピがあったので、玉子とじ丼にしてみました。 すみません。豚肉を…

山形赤湯からみそラーメン 龍上海

有名店ですよね。カップ麺で見たことあります。 有名店シリーズは生麺を試す主義です。 パッケージの写真ガン無視。だってナルト似合ってないと思う。 味噌ラーメンにはもやしです。茹でたチンゲン菜も投入。 チャーシューの代りに豚肉をシャブで。流行って…

薬燉排骨

台北で買ったこちら。 現地ではいいな~と思って買うんですけど、日本に帰ると急に、ね。 とにかく匂いが凄いので。身体によさそうな (?) 漢方の香りが凄い。 作り方はだいたいの意味を汲む感じで、己のパッションに頼りましょう。 スペアリブを下茹でします…

伝統の味ナポリタンソース

ホテルニューグランドのナポリタンソース。 裏に書いてある作り方 (正しくは「お召し上がり方」) では、 具材はマッシュルームとハムだけなんですが、 たまねぎとピーマンをプラスしました。伝統の味逸脱。 最初にトマトケチャップを炒めて酸味をとばす、と…