信州といえば味噌です。 MIDORIにある「信州くらうど」の試食コーナーで子どもが真剣に選んだ御品。 野沢菜わさび風味 野沢菜ははずせない。そういう圧力が長野にはある。 みそ漬だいこん 試食をして「今まで食べたお漬物の中で一番美味しい」と。 好みの問…